ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π»Π° Π±ΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ»Π°ΡΡ Π² ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½ ΠΎΡ Π³ΡΠ±ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΎΠΊ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π° ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ Π·Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π³Π΅ΡΠΎΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ² ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ pH Π²ΡΡΠ΅ 10 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ ΠΈ ΠΆΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ. ΠΠ΅Π· ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°, Π° Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π»Π°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² Π³ΡΡΠ·Π΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎ Π½ΡΠ°Π½ΡΠ°Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΠΠΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²
ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° (ΠΠΠ) ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ Π³ΡΡΠ·ΡΡ. ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡ 10 Π΄ΠΎ 13 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠΌΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ. Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΎΠ² Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ:
- π§ͺ ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³ΡΡΠ·Ρ.
- π ΠΠ½ΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΠΠ β ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π·Π° ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΌΡΠ»ΡΠ³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ².
- π‘οΈ ΠΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ β ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΈ Ρ ΡΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
- β¨ ΠΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ β ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π΅ ΠΈ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Ρ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ Π½Π° Π±Π΅Π»ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΡ .
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΌΠΎΠ΅Ρ ΠΏΡΠ»Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠ½Π΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π° ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°.
ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅.
ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ°. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ pH ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ Π³ΡΠ±ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΉΡΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠΠ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²ΡΡ Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π³Π΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΠΌΡΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΠΏ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ, Π° Π΄Π»Ρ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ° Π°Π²ΡΠΎ β Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅.
Π‘ΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°. ΠΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ 200 Π΄ΠΎ 500 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠΌΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° Π³ΡΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΏΠ΅Π½Π°, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ β ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²ΠΎ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΊΡΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ (Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ) ΠΏΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ. Π ΠΆΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ, Π° Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ β Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»Ρ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ "ΠΏΡΠΈΠ±ΠΈΡΡ" ΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΊ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡΡΡ.
βοΈ ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ²
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡΡ Π·Π°Π΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ: ΡΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅, ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°? ΠΡΠ²Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ: Π±ΠΈΡΡΠΌΠ°, ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ , ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΠΈ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ (Ρ pH 2-4) ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ², ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΠΈ.
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡΠ°Ρ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°ΡΠΈ:
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ (pH 10-13) | ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ (pH 2-4) | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ (pH 6-8) |
|---|---|---|---|
| ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ | Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ | ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ, Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠ»Ρ |
| ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π±ΠΈΡΡΠΌΠ° | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ | ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ |
| ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΠΊΠ° | Π‘ΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ | ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ | ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠΉ |
| ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° (1-ΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ) | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ /ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΠΈ | Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΈΡ |
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡ Π΅ΠΌΠ° Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ°: ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ "Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΌ" ΠΈΠ»ΠΈ "Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΡ" Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ?
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ! Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π° ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ pH Π½Π° Π»Π°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π°Π²ΡΠΎ
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΡ . Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ (ΠΠΠ) Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Ρ pH Π²ΡΡΠ΅ 12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΡΠΊΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π»Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ, ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π΄Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ Ρ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ. ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π²ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΡ: Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π±Π»Π΅ΡΠΊ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΠΠ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π΄ΡΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΡ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌ, Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°, Π° "Π½Π° Π³Π»Π°Π·" ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π’ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΉ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠΉΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΠΎΠΊΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π²ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅Π½Π°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΡΡ Π»ΠΎΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΎΠΊ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΡ , Π½Π΅ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π΅.
FAQ: Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ?
Π‘ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ pH, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² Π΅Π³ΠΎ Π³Π»ΡΠ½ΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² ΠΏΡΡΠ½Π°.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ?
ΠΠ»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΡ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ.
Π§Π΅ΠΌ ΡΠΌΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅?
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ (Π°Π½ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΊ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠ΅Π΄Π΅Π½ Π»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΊ?
ΠΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ , ΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ.