Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ, Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² Ρ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ, Ρ ΡΠΎΠΌΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡΠΌ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ΅Π² ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π±Π°Π·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΠΠ) ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π½ΡΡΡΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΊΠ°. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ² ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ Ρ Π³ΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠ°Β». ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π² ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΠ΅ Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π³Π»ΡΠ½ΡΠ΅Π²ΡΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ Π»Π΅Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π°Π²ΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ° ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ. Π ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ.
Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π², ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ», Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ pH ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΠ½ΡΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΊ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΉ
Π€ΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ² ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ 7 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ pH. Π ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Β«Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½ΡΒ» ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ (pH 11-12) Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠΌΠ°, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π°ΠΌΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΠΠ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΌΡΠ»ΡΠ³ΠΈΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ°Ρ Π΅Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π°Π³Π΅Π½ΡΡ. ΠΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠ² Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ Π² ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΡΠΈΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π±Π΅Π· ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ΄ΡΠ²Π°Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ².
ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ , ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎ, ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΎΡ 1:100 Π΄ΠΎ 1:500.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° β ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π²ΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΠΠ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π°ΡΠ³ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ (ΠΠΠ) ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π², Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π±Π°Π·Ρ ΠΈ Π»Π°ΠΊ. ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°Π΅Ρ Π»Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠΌ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ Β«ΡΡΠ΅ΡΡΡΒ» Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠ°, ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°Ρ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, Π½Π΅ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ Π² ΡΠ°Π·Ρ.
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ:
- π‘οΈ ΠΠΎΠ»Π½ΡΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌ ΡΠΈΠΏΠΎΠΌ Π»Π°ΠΊΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ.
- π§ ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅.
- πΏ ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Ρ ΡΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΌΠΎΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ.
- πΏ ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ: Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ² Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡ ΡΡΠΊ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π»ΠΈΡΠ΅Π½ Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°: ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ vs Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΉ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (Β«Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°Β») Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π±Π΅Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ±ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ.
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²:
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ (pH 6.5-7.5) | Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ / ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π° (pH 10-12) |
|---|---|---|
| ΠΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΠΠ | ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π»Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ | ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»Π°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ |
| ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π°ΡΠΈΡΡ (Π²ΠΎΡΠΊ/ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠ°) | ΠΠ΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ | ΠΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΈ |
| Π ΠΈΡΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² | ΠΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ (ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠ²) | ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠΊΠ° |
| ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π±ΠΈΡΡΠΌΠ° | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ ΠΈ ΠΆΠΈΡΡ |
| ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΊ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ, Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠ·Π°ΡΠΈΡΡ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ |
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π²ΡΠΈΠ³ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΡΡΠΆΠ΅Π»Π°Ρ Π°ΡΡΠΈΠ»Π»Π΅ΡΠΈΡΒ» Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ) Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ (ΡΠ°Π· Π² 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ.
ΠΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠ°
Π ΡΠ½ΠΎΠΊ Π°Π²ΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π½ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ² Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΉ β ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΠΠ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ, Π½ΠΎ Β«ΠΏΡΡΡΡΡΒ» ΠΏΠ΅Π½Ρ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡΡ Π² Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π· ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½Π΅Π΅.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΏΠ΅Π½Ρ. ΠΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Β«ΡΡΠ³ΡΡΠ΅ΠΉΒ» ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π° ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π·Π° 10 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, Π·Π°ΡΡΡ Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠΉ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ 2-4 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ Π²Π½ΠΈΠ· Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΡΡ.
ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ:
- π¦ ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ (ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅).
- π·οΈ ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ (ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Β«Π½ΠΎΡΠ½Π΅ΠΉΠΌΒ» ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ).
- π‘οΈ Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ (Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +5Β°C).
ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Koch Chemie, Grass, Shafite, BILTEN, Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΎΠΊΡΠΏΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π²ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π±Ρ manufacturers, Π²Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ Π·Π° ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΡ ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΡ, Π° Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΈ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΡΡ Π»Π°ΠΊ.
ΠΠΈΡ ΠΎ Π³ΡΡΡΠΎΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π³ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Π°, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π³ΡΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠ΅Π½Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ, Π° ΠΌΠΎΡΡΠ°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ β ΠΎΡ ΠΠΠ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ/Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Β«ΡΡΡ Π°ΡΒ» ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Ρ, ΠΈ Β«ΠΏΡΡΡΠ°ΡΒ» Π³ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ: ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ. ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ Π»Π°ΠΊ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ.
ΠΠ°Π»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΊ Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, 30-50 ΠΌΠ» Π½Π° 1 Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ), ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Ρ Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠΌ (5-10 ΠΌΠ» Π½Π° 1 Π»ΠΈΡΡ). ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40Β°C), ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅, Π° Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ
ΠΠ°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ Π²Π²Π΅ΡΡ . ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠΎΡ ΡΠΈΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΊΡΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ), Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ β ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ. Π‘ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ³Π»ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ³ΠΎΠ½ΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ Π²Π½ΠΈΠ·. ΠΠ²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΡΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΡ (ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡΡ), ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΡΠ»Π°Π½Π³Ρ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°, Π΄Π»Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΡΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΈ, ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ Π² ΡΠ°Π·Ρ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΊ Π½ΡΠ»Ρ. Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ β ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΎΡΠΌΡΡΡ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΉ Π±ΠΈΡΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠΌΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅.
ΠΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ, Π½Π΅ Π΄Π°Π² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ. ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ΅Π½Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π½Π°, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ.
Π’ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠ² Π² ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ-ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ β ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΡΠ·Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ Π² ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ?
ΠΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Ρ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΆΠ°ΡΡΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ -10Β°C.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡ Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π² ΡΠ°Π»ΠΎΠ½Π΅?
ΠΠ΅Ρ, Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»Π°. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΠΠ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π»ΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ²ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡ?
Π‘ΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Π°Π²ΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» ΡΠ²Π΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , ΡΠ°ΡΡΠ»ΠΎΠΈΠ»ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π» ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ vigorous Π²Π·Π±Π°Π»ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ β ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ» ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ?
Π ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π΄Π²ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅ β Π΄Π°. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, ΠΎΠ½Π° ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ.
ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠΉ?
ΠΠ°, ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ Π»Π°ΠΊΠΎΠ² (Matte finish). ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π³Π»ΡΠ½ΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ.